Buscar por Director Padilla P., Andrés
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 4-abr-2013 | Alternativas de Postres a Base de Oca y Mashua para la Organización UCASAC de la Parroquia San Juan, Cantón Riobamba 2012 | Yumi Naranjo, Jeisica Fernanda | Padilla P., Andrés | Avalos P, Martha. |
| 2012 | Determinación de Formulaciones de Masa Congelada para su Aplicación en Panadería Comercial 2011 | Vera Romero, Marco Vinicio | Padilla P., Andrés | Gavilanez T., Irene |
| 21-jun-2012 | Guía Gastronómica para la Utilización del Café en Productos de Pastelería. Riobamba 2012 | Toledo Pazmiño, Dayana Alexandra | Padilla P., Andrés | Antamba, Edwin |
| 2013 | Reemplazo de la harina de trigo por harina de zapallo en la elaboración de postres gourmet y su aceptabilidad, 2011-2012 | Albán Cartuche, Cristian Iván | Padilla P., Andrés | Gavilanes T., Irene |
| 17-abr-2013 | Utilización del noni en la elaboración de postres, 2010 | Morillo Torres, Geovany David | Padilla P., Andrés | Ávalos P., Martha |
