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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
4-jul-2023Utilización de aceite escencial de albahaca como antimicrobiano y antifungico en chorizos con carne de alpacaPalchizaca Doncon, Jonh AgustinMira Vásquez, José MigueVayas Castillo, Gabriela Margarita