Buscar por Director Guerra, Isabel
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 10-ago-2015 | Aplicación de la algarroba (Prosopis Pallida) como sustituyente en preparaciones de chocolatería periodo 2012 | Chacater Llugcha, Angel David | Guerra, Isabel | Cevallos, Carlos |
| 24-jul-2014 | Aplicación mixologica de una bebida fermentada a base de maíz negro (Zea Mays) | Chiluiza Moposita, Sandra Elizabeth | Guerra, Isabel | Benítez, Lourdes |
| 9-mar-2012 | Condiciones Higiénico Sanitarias de los Comedores Públicos del Mercado Municipal Bellavista de la Ciudad de Guaranda, Provincia de Bolívar. Propuesta de un Programa Educativo | Chaves Lucio, Paola Elizabeth | Guerra, Isabel | Fonseca, Janeth |
| 2016 | Formulaciones gastronómicas para la obtención de café a base de quinua y amaranto libre de cafeína. | Granizo Rodríguez, Mariela Soledad | Guerra, Isabel | Estévez F., Ramiro |
