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Fecha de publicación
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Autor(es)
Director(es)
Tribunal (Tesis)
8-nov-2011
Evaluación de la Calidad Físico-Química, Microbiológica y Organoléptica de la Leche del Cantón Pablo Sexto Morona Santiago, Incluyendo Buenas Prácticas Agrícolas ( BPA)
Pelaez Pelaez, Diana Leonor
Flores Mancheno, Iván
Pazmiño Guadalupe, José María
3-jul-2018
Obtenciòn de un simbiòtico encapsulado a base de diferentes niveles de Inulina y Lactobacillus casei
Silva Puzma, Sandra Paola
Flores Mancheno, Iván
Salgado Tello, Iván
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