Buscar por Director Duchi D, Nelson A.
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 2004 | Calidad Nutritiva, Microbiológica y Organoleptica de la Salchicha Tipo Vienesa con Diferentes Niveles de Inclusión de Harina de Arveja | Paguay Asqui, Marco Hernán | Duchi D, Nelson A. | Hidalgo, Luis |