Buscar por Director Avalos, Martha
Mostrando resultados 1 a 5 de 5
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 23-sep-2015 | Antropología culinaria del pueblo Puruhá de la parroquia Cacha Centro de la provincia de Chimborazo | Copa Manya, Esther Abigail | Avalos, Martha | Carrión, Luis |
| 2015 | Gastronomía saludable y con altos niveles sensoriales para niños y niñas de 7mo año de educación básica de la Unidad Educativa Hispanoamérica. Riobamba 2014 | Valencia Rodríguez, Víctor Alexander | Avalos, Martha | Cárdenas, Verónica |
| 2016 | Nuevas tendencias en repostería con la utilización de hierbas aromáticas, 2014 | Orozco Ruiz, Gissela Eliana | Avalos, Martha | Estévez, Ramiro |
| 2015 | Procesos para mantenimiento y control de calidad de alimentos en el restaurante “Pollos de la Vasija 2013 | Pino Acosta, Cristian Andrés | Avalos, Martha | Gavilanez, Maritza |
| 15-jun-2016 | Registro de las tradiciones culinarias típicas del cantón Cayambe como patrimonio cultural inmaterial, año 2015 | Silvanna Vanessa, Morejón Díaz | Avalos, Martha | Castillo, Yesseña |
