Buscar por Materia T009586 36295 PROPUESTA GASTRONÓMICA
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 17-may-2013 | Aplicaciones Gastronómicas a Base de Carne de Llama en el Restaurante Sumak Kausai. Parroquia Calpi. 2010 | Tenemaza Vallejo, Tamara Mercedes | Antamba, Edwin | Guerra, Isabel |