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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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16-sep-2021 | Diseño y construcción de un equipo de maceración como parte de una línea de proceso para la elaboración de cerveza artesanal | Chalco Narváez, Sara Monserrath; Salazar Chichande, Richard Alexander | Chuiza Rojas, Marco Raúl | Ramos Sevilla, Edgar Iván |