Buscar por Materia JACKFRUIT (Artocapus heterophyllus)
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 2-jun-2013 | Utilización del Artocapus heterophyllus (jackfruit) como alternativa gastronómica para pastelería | Guzmán Villa, Nancy Marina | Moreno, Anita | Logroño, Mayra |