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Tribunal (Tesis)
22-ago-2023
Desarrollo de una formulación para la elaboración de nachos con sabor a cebolla
Zurita Manosalvas, Nelly Ruth
Ramos Flores, Juan Marcelo
Arguello Hernández, Paola Fernanda
19-dic-2023
Diseño de un proceso industrial para la elaboración de cubo sazonador a base de chillangua (Eryngium foetidum) y ajo (Allium sativum) para uso alimentario
Alcivar Castillo, Darinka Marivi
Zambrano Vinueza, Mayra Paola
Haro Barroso, Camilo Pavel
5-jun-2013
Efecto de la Utilización del Ajo Macerado (alliium sativum) en el Control de Yersinia Pseudotuberculosis y Escherichia Coli en Cuyes, Etapa Crecimiento-Engorde.
Arévalo Lara, Miryam Amparo
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