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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 11-abr-2024 | Determinación de las características sensoriales, fisicoquímicas y microbiológicas de la leche cruda almacenada, en el cantón Quijos, provincia de Napo | Cordones Anchapanta, Johanna Cecibel | Almeida López, Fabián Augusto | Vimos Abarca, Cristian Fernando |
| jun-2017 | Evaluación higiénico – sanitaria de la Quesera Artesanal COD.Q 1 ubicada en la parroquia Químiag del cantón Riobamba, provincia de Chimborazo. | Pilamunga Andrade, Cristina Alexandra | Albuja, Ana Karina | Arguello, Paola |
