Buscar por Materia ADITIVOS ALIMENTARIOS
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 2012 | Conservación de la Salsa Básica Demi – Glace Mediante Sustitución de Aditivos Alimentarios por Técnicas de Cocción | Parra Suárez, María Belén | Sánchez V., Carlos | Guerra Torres, Isabel |
| 12-nov-2009 | Evaluación de un Subproducto de Destilería de Alcohol ( Vinaza ) como Aditivo en la Alimentación de Pollos de Engorde | Barros Negrete, Pablo Vinicio | Zurita León, Manuel Euclides | Fiallos Ortega, Luis Rafael |
| 2003 | Utilización de Camarón Pomada en la Elaboración de Salchicha de Freir con Adición de 0.05, 0.10, 0.15 por ciento del Aditivo L0386 | López Aguirre, José Fernando | Almeida Guzmán, Manuel | López Salazar, Jesús |
