Buscar por Tribunal Zambrano Núñez, Telmo Marcelo
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 28-feb-2020 | Elaboración de mermelada empleando como materia prima la raíz tuberosa del falso trébol (Oxalis triangularis) para su uso en el relleno de bombones de chocolate | Rea Chucho, Anderson Jairo | Pino Falconí, Paúl Roberto | Zambrano Núñez, Telmo Marcelo |
| 4-feb-2020 | Elaboración de un bizcochuelo genovés con sustitución total de harina de trigo (Triticum aestivum L.) por harina de haba (Vicia Faba L.) modificando porcentajes de materia prima | Cayambe Janeta, Jessica Adriana | Paredes Guerrero, Roger Badin | Zambrano Núñez, Telmo Marcelo |
| 12-dic-2018 | Obtención de alcohol etílico mediante el proceso de fermentación y destilación del jugo de caña de maíz (Zea mays) para el empleo como base de relleno en bombonería | Centeno Satán, Mayra Janneth | Pino Falconí, Paúl Roberto | Zambrano Núñez, Telmo Marcelo |
| 16-jul-2019 | Obtención de una bebida fermentada alcohólica a base de mosto de durazno abridor (Prunus persica) | Pérez Villarroel, Darío José | Pino Falconí, Paúl Roberto | Zambrano Núñez, Telmo Marcelo |
| 13-sep-2021 | Perfil lipídico como factor influyente en la composición corporal a partir de parámetros antropométricos en el personal de enfermería del Hospital General Milagro 2017. | Mora Olmedo, Diana Vanessa | Villavicencio Barriga, Verónica Dayana | Avalos Pérez, Martha; Zambrano Núñez, Telmo Marcelo |
| 19-mar-2019 | Proyecto de implementación de un resto bar grill con cortes y términos del genero cárnico para la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo 2018 | Tierra Maigua, Mónica Fernanda | Fernández Vinueza, Danilo Fernando | Zambrano Núñez, Telmo Marcelo |
