Buscar por Tribunal Zalazar, Juan Carlos
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 11-feb-2015 | Utilización de la uva de monte (pourouma cecropiifolia) y su introducción en el área de mixiología de la escuela de Gastronomía. ESPOCH 2013 | Torres Clavijo, Mario Francisco | Cevallos, Carlos | Zalazar, Juan Carlos |