Buscar por Autor Gagñay Huaraca, Luis Gonzalo
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Efecto de Diferentes Niveles de Stevia rebaudiana como Edulcorante en la Elaboración de Yogurt Tipo II | Gagñay Huaraca, Luis Gonzalo | Vayas Machado, Enrique César | Hidalgo Almeida, Luis Eduardo |