Buscar por Autor Echeverria Guevara, Mónica Paulina
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | Implementación de un sistema HACCP para queso fresco elaborado en la Planta de Lacteos Tunshi | Echeverria Guevara, Mónica Paulina | López Salazar, Jesús Ramón | Díaz Monroy, Byron Leoncio |