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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
nov-2018Diseño de un proceso industrial para la elaboración de queso andino fresco en la planta de acopio del Cantón Guano.Alvaro Erazo, Erick FernandoZambrano Vinueza, Mayra PaolaParada Rivera, Mabel Mariela