Buscar por Director Jaramillo, Manuel
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 28-jul-2016 | Aplicación de técnicas culinarias en preparaciones gastronómicas con trucha arco iris como género principal, Riobamba 2014 | Sánchez Caicedo, Gonzalo Sebastian | Jaramillo, Manuel | Robalino, Jessica |
| 29-abr-2015 | Elaboración y evaluación de las características organolépticas de preparaciones de pastelería hechas a base de plátano verde (Musa Acuminata Ab) y orito maduro (Musa Acuminata Aa), Santo Domingo de Los Colorados 2014 | Nuñez Andrade, Verónica Patricia | Jaramillo, Manuel | Badillo, Pedro |
| 2015 | Implementación de un sitio web para la difusión de la cultura gastronómica y el desarrollo turístico del cantón Tena 2014 | Quilumba Shiguango, Erika Tatiana | Jaramillo, Manuel | Andrade, Carlos |
| 23-jul-2016 | Registro de la cultura gastronómica del cantón Mocha provincia de Tungurahua. 2015 | López Santos, Edwin Santiago | Jaramillo, Manuel | Tapia, Silvia |
| 30-may-2016 | Registro gastronómico de los dulces tradicionales del Centro Histórico de Quito provincia de Pichincha, año 2015 | Robayo Santacruz, Nataly De Los Angeles | Jaramillo, Manuel | Castillo, Yesseña |
| 29-jul-2015 | Utilización del garabato-yuyo, (hypolepis hostilis) para la preparación de alternativas gastronómicas de vanguardia en la ciudad del Tena. 2014 | Segarra Largo, Darwin Santiago | Jaramillo, Manuel | Sánchez, Carlos |
