Buscar por Director Cevallos Hermida, Carlos
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 14-dic-2016 | Helados de paila a base de vegetales, 2014 | Yumisaca Pinduisaca, Daniel Fabian | Cevallos Hermida, Carlos | Cárdenas Mazón, Verónica |
| 2012 | Utilización de la Cocina Molecular en la Preparación de Platos Típicos Ecuatorianos de la Región Sierra Centro | Ruiz Domínguez, Cristian Guillermo | Cevallos Hermida, Carlos | Guambi E., David |